|
Anmerkung der Enoteca- Favolosa
Über die Biscotti Inhaltsstoffe der Pasticceria Bazzoli
Biscotti Dolci
Weizenmehl, Streuzucker, Butter, Eigelb, Eier, Vollmilch , Zucker, Vanillezucker, Natrium, Salz.
Serviervorschlag: Zu einer guten Tasse Tee reichen.
Oro Giallo di Storo
Maismehl, Weizenmehl Typ 0, Butter, Puderzucker, Eigelb, Eier, Backhefe.
Allergene : Fruchtschalen, Milch, Sesam, Soja, Eier.
Torcetti al Burro
Weizenmehl Typ 0, Butter, Wasser, Zucker, Eier, Salz, Bierhefe, Maisextrakt.
Allergene: Fruchtschalen, Milch, Sesam, Soja, Eier.
Inzuppini
Weizenmehl Typ 0, Mandeln, Butter, Zucker, Eier.
Allergene: Fruchtschalen, Milch, Sesam, Soja, Eier.
Brutti Buoni
Haselnüsse, Streuzucker, Eiweiß.
Beschreibung: Krokante Spezialität, Genuß von Haselnüssen, lieblich wie Piemonte (Toscana).
Cantucci
Mehl, Streuzucker, unbehandelte Mandeln, Eigelb, Olivenoel extra Vergine, Glucose, Natrium, Salz.
Beschreibung: Traditionelles Rezept aus der Toscana mit bestem Olivenoel extra Vergine und Mandeln aus Apulien.
Cioccorizia
Mehl, Kuvertüre, Butter, Rohrzucker, Eier, Lakritzpulver, Honig, Backpulver, Vanillepulver.
Beschreibung: Eine Vereinigung unserer Backkunst und unserem Bio Lakritzlieferanten in Calabrien, verfeinert durch Schokoladenkuvertüre.
Rose del Deserto
Weizenmehl, Rosinen, Butter, Kornflakes, Puderzucker, Eier, Kartoffelmehl, Glucose, Vanille, Backpulver.
Beschreibung: Gutes Zusammenspiel zwischen Rosinen, luftigem Teig und knusprigen Kornflakes.
Biscotti Aulente al Vino
Mehl, Rotwein (kann Spuren von Sulfit enthalten), Erdnußoel, Streuzucker, Backpulver, Salz.
Beschreibung und Geschmacksrichtung: Ein Hauch von zartem Rotwein und feinstem Olivenoel.
Für Allergiker geeignet: Ohne Butter und Eier.
Biscotti Secci
Weizenmehl, Streuzucker, Butter, Eier, Vollmich, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Natron, Zitronenabrieb, Salz.
Beschreibung: Rezept aus dem Valsabbiatal (Brescia) in der 2. Generation wiederentdeckt durch die Pasticceria Bazzoli.
Serviervorschlag: Zum Frühstück und zu jeder Tageszeit.
|
